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Malloreddus alla canapa di grano duro - 250 grammi

Nasce dal connubio tra la semola di grano duro sardo e la farina di canapa sativa. Essicata naturalmente  e trafilata al bronzo per aumentarne la porosità rendendola perfetta per assorbire i condimenti

Noi di Hemp Factory scegliamo meticolosamente le semole da associare alle nostre farine di canapa per poter ottenere un prodotto di altissima qualità. La trafilatura al bronzo produce sulla superficie della pasta delle irregolarità le quali conferiscono alla pasta quell’aspetto tipicamente artigianale e genuino e quel tipico carattere rugoso e poroso che esalta le pietanze trattenendo sughi e condimenti. L’essiccazione naturale

avviene a basse temperature con tempi lunghissimi che variano dalle 24 alle 48 ore; questo garantisce alla pasta di mantenere intatte tutte le sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali

MH250

Riferimenti Specifici